こんにちは!ゆるゆるるです。
今回は、チェンマイでタイ産のチョコレートを楽しめるカフェをご紹介します。
実はタイはカカオの生産地でもあります。各県ごとの味を楽しめる貴重なお店です。
場所
チェンマイ旧市街のお堀の中にあります。この辺りの路地は細くてお寺があったり、お散歩にちょうどいいエリアです。
外観
赤と白を基調としたお店です。イラストがなんともかわいい!
テラス席横には祠
店内の様子
店内も小窓がかわいらしい。チョコレートをゆっくり満喫できる空間です!
物販もしているので、お土産にいかがでしょうか。
タイの各県ごとに作られたチョコレートフレークは、温めた牛乳に入れて溶かすと家でもおいしく飲めます!この缶がかわいくて飾りたい!!
こちらは小さいタイプ。ちょっとセンスのいいバラまき土産に最適です!
メニュー
ケーキとドリンクセットは豪華ですね!
チョコドリンク
選べるショットはこのページから。
テイストノートが書いてあるので、お好みの味を選べます。コーヒーと同じでそれぞれに特徴があるのがおもしろい!テイスティングノートにタイならではのタマリンドやドライバナナなどで表現しています。せっかくなのでタイを感じられるチョコもいいですね!
こちらはアレンジメニュー
チョコ以外もありますよ!
ケーキもおいしそう!食べたかったけど、この後食事の予定があったので我慢...!次回は絶対食べたい!
ナマチョコレート
あれ?Namaって生チョコのこと?「これ日本語ですよね?」と聞いたら「そうだよ~」と言っていました。私日本人ですよ~ってところからスタッフさんとしばしお話。
いつもそうなのですが、わたくしタイ人顔なので注文ぐらいだとタイ語で話してても日本人だとばれないようでして笑
このチョコだけなぜか日本語が使われていてこれは食べるしかない!と日本人として謎の正義感が生まれ生チョコを一つ注文。
3つ選べるチョコショット 135バーツ
生チョコ 1つ 30バーツ
チョコチョコ祭り!!さいこー
ショットは迷いに迷って、右側からスタッフさんおすすめのブレンド
2022年のチョコレートアワードを受賞しているようです。
これはバランスがよく甘味を感じられる。
テイストノート:ドライロンガン、タマリンド、ドライバナナ、ハニー
これぞタイらしいチョコです!
真ん中はチェンライ県産
テイストノート:マルベリー、スイートフルーツ、フローラル
コクと深みが感じられました。
左はチャンタブリー県産
テイストノート:ストロベリー、ドライフルーツ
本当にイチゴのようなフルーティーさ
飲み比べをすることで同じチョコといえど、味の違いをしっかりと感じられます。
まとめ
チョコ好きにはたまらないこちらのお店!日本では珍しいタイ産のチョコレートを堪能できます。
スタッフさんに「どのチョコが一番好き?」と聞かれたので「チャンタブリー!すごくフルーティーだった!」と味の感想もお話したりして。「また違う味も飲みに来てね。」と言って見送ってくれました。こりゃまた行かなきゃー!と思えるお店です。
そんなお店がどんどん増えます。
チェンマイってやっぱりみんなフレンドリーでいいなと思えるお店です。
もちろん味もおいしすぎるので、チョコ好きの方は絶対にいってほしい!
お店の横はこんな路地
お花がニョキニョキしていてお散歩が楽しいです。
カフェといえばコーヒーもいいですが、ここのチョコもおすすめです!