チェンマイ【School coffee】本格的なタイコーヒー

こんにちは！ゆるゆるるです。

今回は、チェンマイのおいしいコーヒー屋さんをご紹介します。

コーヒーの指導に熱心なオーナーさんの想いが詰まったお店です！

場所

チェンマイ駅の近くです。 この電車はバンコクへと続く電車ですよ！

School coffeeとは？

スクールコーヒーは元々はバンコクにあったお店ですが、チェンマイはコーヒー農園に近いということから、スタッフ一同で移住してお店も移転した本格派！！オーナーのビックさんは次世代のバリスタへの指導にも力を入れています。

だからでしょうか、このお店はみんな仲良しでフレンドリー、アットホームな雰囲気です！

外観

知らないと通り過ぎてしまいそうな外観ですが、この看板が目印です。

同じエリアに３つのお店が並んでいます。

中に入るとこんなにすてき空間が！広い中庭のようです。

旧正月後だったので、飾りの提灯がそのままでしたが、それもまたかわいい！

カフェはガラス張りで中も見えるので入りやすい。

店内の様子

昔使われていたガーリック倉庫をリノベーションしたお店です。

柱や屋根はそのままで、どこか懐かしい気持ちになりますねえ～

エスプレッソマシーンとグラインダーが淡い色合いなのもかわいいなあ。

この屋根すごく高いので、お店が広く感じます。ここがガーリック倉庫だったなんて、歴史を感じますね～

店名がスクールコーヒーということもあって、学校で使うテーブルとイス！

この時は人がいなかったけど、どんどんお客さんが来たらみんなここで並んでコーヒーを飲んでいました。その光景がなんともかわいかった！

パイプが深緑なのもこれまたよき。タイのカフェって細かなところがおしゃれだなといつも感心してしまいます。

メニュー

コーヒー以外も豊富のメニューですが、コーヒー好きなら絶対にドリップコーヒーを試してみてほしいです。

この日のドリップコーヒーはこの中から選べました。メニューが手書きでタイ語なのもかわいい！！

英語メニューも出してくれるので安心してくださいね！

タイ北部の有名なコーヒー農園で採れたコーヒーを数多く取り扱っていますよ。

右のナムワーンさん（ファーマーの名前）のコーヒーもおいしいです。こちらはあの有名なアカアマコーヒーの農園から！

メニュー真ん中のコーヒー　９０バーツ

チェンマイのOmkoiという地域で採れたコーヒー豆です。ひと昔前よりオムコイのコーヒーがおいしくて、わたくしOmkoi Loverです。

手軽なお菓子もありますよ！

物品販売

スコールコーヒーはオリジナル商品もたくさん作っています。

こちらはオリジナルマグ。違う日はこのマグで飲んだのですが、取っ手がないっていいなあと思えたマグです。手で包み込んでこの丸みのあるマグカップでコーヒーを飲むと、より温かみが増しておいしく感じました。買いたかったけど家にマグカップありすぎて見送り笑

タイの駄菓子屋さんのようなコーナーもあります。オーナーさん夫婦には小さなお子さんがいるので、おもちゃも豊富に揃っています。お子さまにも優しいカフェです！

お土産に良さそうなドリップパック。コーヒー豆も販売しています。

スタッフさんに聞いたおすすめのナノロットコーヒーは６０ｇでけっこういいお値段がしたけど自分用に買ってみました。家で淹れてみたらとってもおいしい！

こんな貴重な豆は日本ではもちろん飲めないし、チェンマイのコーヒー屋さんでも本格派だから取り扱っているのです。

コーヒー豆はもちろん、店内にある焙煎機で自家焙煎しています。この日は焙煎していませんでしたが、窓ガラスなので運がよければその光景がみられるかも？！

まとめ

チェンマイの中でも抜群にコーヒーがおいしくて、すてな空間のカフェです。

オーナーさんがコーヒーにとっても熱心なので、この日も海外のお客さんとドリップカウンターでコーヒーについて熱く語っていた姿が印象的でした。

オーナーのビックさんは、コーヒー農園にもよく訪れていて、若いバリスタさんたちにコーヒーの栽培についても教えています。以前私もビックさんにコーヒーのことやタイの文化を教えてもらう機会がありました。ビックさんのコーヒー愛が伝わり、とってもいい経験でした。

その経験からタイコーヒーの魅力について再発見できたので、日本の皆さんにもタイコーヒーのおいしさをこうやってブログでお伝えしたいです！

チェンマイはカフェ天国なのですが、おいしいコーヒーを求めるならこのお店はぜひ！

フレンドリーなスタッフとタイコーヒーに力を入れているオーナーさんが迎えてくれますよー！

カフェの奥にはケーキ屋さんもあります。

チェンマイ駅周辺に来たらぜひ寄ってみてください！

お店情報

16:00閉店だと、スタッフの自分の時間もとれる、こんなところも素敵だなと思います。

同じオーナーさんが経営しているお店もすてきです！

チェンマイ【Simply Happy】まるで絵本の世界なカフェ